やっぱり食

やな場ツアー 【2010年8月27日】

ど~も鹿児島オフィスのMです。

先週末はお休みをいただき、実家のある熊本へ帰省してきました。

せっかく熊本に帰るので古巣の熊本オフィスにおじゃましようと

連絡したところ、その日はなんと!!

熊本オフィス毎年恒例のやな場(※)ツアー!!!

※やな場の『やな(簗)』とは川の一部に木や堰(せき)を作って水の流れを

一箇所に引き込み、竹で編んだ簀(す)を敷き、そこに落ちてくる魚をとる漁法のこと。

急遽、飛び入り参加させて頂きました。

美味しい鮎フルコースを食べて

〆はうなぎ。

食事のあとはみんなで川遊び!

そしてデザート。

残り少ない夏を満喫出来ました。

熊本オフィスのみなさん、ありがとうございました!!

また来年も呼んで下さい。

ヤクルト教 【2010年8月24日】

午前10時前後になると・・・・少しソワソワ。

従業員通用口から聞こえてくる

「おはようございます!」の元気な声。

今日もやって来ましたヤクルトさん♪

日々の体調管理の一貫としてヤクルト400【シロタ株(L.カゼイ YIT 9029)】を

愛飲するようになって2年ぐらいたちますが、

風邪を引きにくくなったなど免疫力がついてきたような気がします。

今日も朝からグビっと飲んで、一日頑張ります!

なぜだか・・ヤクルト担当の本社管理Kでした。

お休みの日に 【2010年3月18日】

こんにちは、鹿児島オフィスOです。先日お休みの日に、熊本まで行ってきました。

友人と「熊本ラーメン」めぐりに行く予定でしたが

せっかく晴れたので山へ行こう!と思いつき、道路標識を頼りに進む事4時間半…菊池市へ。

【 ↑ パンフの表紙&地図 】

雄大な景色に圧倒されつつ、撮影しようとデジカメを用意するもバッテリー切れの表示が…

出かける前にフル充電したのに!?と思いながら、満開の桜を眺めていました。

(結局、家に帰ったら普通に使えたのでたまたま故障していたのかな・・・?)

目的のラーメンは「黒亭」で1杯しか食べられませんでしたが、焦がしニンニクがっつりで満足満足♪

他のお店はまた次回!グルメな方々に聞いてから行ってみようと思います。

鹿児島オフィス O

ちゃんこ ひろ澤 【2009年12月18日】

我社は今週末、一年で一番忙しい時を迎えます。
九州・山口圏内の400を超える現場で、沢山のスタッフさん達が仕事をします。
毎日遅くまで手配や研修やいろんな準備で大変だったスタッフ管理部の皆さんに『ご苦労様』の意を込めて、営業のh澤さんが自ら鍋を振舞ってくれました。
お肉と野菜をたっぷり買い込んで、給湯室でしこしこお料理。
本格的に仕込んで出来上がったオリジナルの鍋を遅くまで頑張っている社員にサプラーーーーーーズ!
おいしゅうございました。
あったまりました。
h澤親方、ごっつぁんです。
あれっ?福利厚生の話じゃなかったですね。すみません。

食欲の秋② 【2009年11月2日】

こんにちは!スタッフ管理部のIです!今日は急に冷え込みましたね~。。季節はすっかり秋!ということで、みなさまどんな秋を過ごされる予定ですか?

読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋・・・ それでもやっぱり食欲の秋!ということで、料理教室に行ってきました!

場所は某有名料理教室。友人が受講しているので無料体験してきました。料理内容はハンバーグとオニオンスープ。お鍋で炊くごはん。王道ですね!料理はそこそこに、社内見学のような気分でいろいろ観察してきました。

さすが全国展開している会社だけあって、教室内の飾りつけ、パンフレット、巧みな無料体験のすすめ方、バラエティさなど、どれもしっかりしたものでした。中でも講師の方の営業トークの自然さに感心しました。講師の方は私の友人の友人でもあったのですが、とてもフレンドリーな話し方&にこにこ笑顔&料理(とケーキ作り)がどんなに楽しいかを本当に楽しそうに語ってくれました。うーん、その自然さ、笑顔、フレンドリーさ、話しやすさ、それでいてきちんと一線をひいている姿、見習わないといけないなぁとつくづく思いました。

料理も良いですがケーキ作りが本当に楽しそうでした!クリスマスも近いですし、習いに行こうかな。。。

バナーナとパイナポー 【2009年10月21日】

マトリクスには福岡本社以外に、熊本オフィス・宮崎オフィス・鹿児島オフィスの三つの拠点(営業所)があります。
今日は熊本オフィスからA田さんが研修の為、福岡を訪れその帰りに本社に寄りました。
各拠点のメンバーは会議や研修で、本社を訪れる機会がたまにあるのです。
A田さん、何やらお土産を片手に袋の中には沢山のバナナとパイナップル。
フルーツのデモンストレーション販売(試食販売)を前にスポンサーさんの所へ出向き研修を受けて来たそうです。
研修で受けた内容を今度はスタッフさんに伝えるのがA田さんのお仕事です。
バナナとパイナップルはその研修で頂いたお土産。
夕方にはそのおすそ分けをいただきました。
(私もラカタンバナナを一本!)
ごちそうさまでした。

食欲のアキ 【2009年10月15日】

こんにちは☆熊本オフィスのFです。最近朝晩冷え込むようになってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

私は冷え性なのもあって、寒いのが大の苦手です。。。ですが、寒い季節ならではの美味しい食べ物って沢山ありますよね♪

私は毎年寒くなったら、年に2~3回訪れるお店があります。阿蘇の高森にある「高森田楽保存会」というところです。県外からのお客さんや親しい仲間、そして家族で・・・と誰を連れて行っても必ず喜んでくれます。築150年の古民家に囲炉裏が沢山並んでいて、赤く燃える炭火でじっくり焼き上げる田楽は、それはそれは美味しいものです。田楽は全国各地で食べられていると思いますが、高森田楽は「つるのこ芋」という里芋の一種を田楽にするのが古くからの慣わしだそうです。

その土地の食べ物を、囲炉裏を囲んで頬張るのはなんという贅沢☆

ちなみにこの高森地区にあるスーパーでも時々試食販売のお仕事があります。熊本市内から車でも、列車でも随分時間のかかるところなのですが、そんな所まで快くお仕事に行ってくださるスタッフさんがいらっしゃいます。本当に沢山のスタッフさんに支えられて、私たちの仕事は成り立っているのです。

いつも頑張っていただいているみなさん、本当にありがとうございます! ☆感謝☆

【ふるさと自慢①】 【2009年9月24日】

秋めいて来ましたね。秋といえば“食欲の秋”の熊本オフィスTです。
実は先日、とあるスポンサー様へ伺った際に、担当者様より「HPのブログ見ました。熊本のTさんですよね?お子さん同じ年です。」と言われ、とても嬉しく思いましたので、今回も気合を入れて更新させていただきます!!

マトリクスSD㈱は九州全土をカバーして、お仕事をさせていただいております。社員もいろいろな所(沖縄、佐賀、長崎、宮崎 ・・・等々)から集まっており、バリエーション豊です。

ということで今回は【ふるさと自慢】(勝手にシリーズ化?)させていただきます。(かなり無理矢理・・・)
第一弾は私のふるさと{熊本阿蘇}の観光スポットをご紹介します。{熊本}にはとても沢山の観光スポットがあり、それはそれは素敵な所ばかりです。その中でも阿蘇周辺は{世界の阿蘇}と言うだけあって、様々な名所が沢山あります。ほんの一部ですが、今回は南阿蘇周辺をご紹介します。

熊本市内から車を走らせる事、1時間。
まずは【久木野そば道場】にて「そば打ち」体験です。
昨年末に「手打ちそば」に失敗した私は、今年こそは上手に「年越しそば」を打つぞ!と家族に誓い、そば道場に行く事を今年の目標にしておりました。9月になり、さすがに焦りを感じ、やっと念願だったこの場所に向かう事が出来ました。(いきなりですがここがメインです・・・)

午前11時。
受付にて料金を払い、エプロンを装着。手を丁寧に洗って、いよいよ「そば打ち」台へ。

粉を混ぜ合わせ・・・(ここ一番時間かかりました)

生地を伸ばし・・・

切ります・・・

出来上がり!(かなり不揃いですが。。。。)
最後は「ざるそば」か「かけそば」にして食します。
見た目はさておき、とても美味しくいただきました♪♪♪

これで今年の{年越しソバ}はバッチリです!(ほとんど娘が作りましたが・・・)所要時間、約1時間。次に向かったのは【あそ望の郷】。車で約10分。こちらは物産館等が隣接している、広々とした公園?です。


景色もとても良く、乗馬体験や、ドッグランもあります。ここでお土産を購入し腹ごなしをして、次に向かったのは・・・そこから車で約20分の【白川水源】。超有名ですよね。

冷たい水で足を休めて、美味しい水出しコーヒーで午後の一服。至福のひと時・・・素晴らしいパワーを貰って、美味しい水を持ち帰りました.

今回はメジャーな所ばっかりばってん、他にもよかとこのたいぎゃあるけん、今度の休みは是非、熊本に遊びにきなっせ!いつも仕事と関係ないことばかりでスミマセン。さて次は誰の{ふるさと自慢}が投稿されるのか?お楽しみに・・・♪

美味しいお話 【2009年9月17日】

こんにちはヽ(‘ー’#)/
朝晩が涼しく過ごしやすくなってきました。
鹿児島より初めまして。Yです。
今週末はシルバーウィークですね。
鹿児島オフィスのスタッフはこの連休中も様々な現場で活躍します。
この連休からお仕事スタートされる方もたっくさん☆
今日はその中で鹿児島オフィス隣のビル1Fに店舗を構える
【海鮮味楽亭 潮風】をご紹介させて頂きます♪
【海鮮味楽亭 潮風】は鹿児島は錦江湾で養殖している
海鮮類の料理メインの「かごしま地産地消推進店」。
お魚屋さん直営だから、新鮮なお刺身やお魚料理が
食べられる事でと~っても人気のお店なんです*^^*
ランチではお店特製のタレがかかった
ぷりっぷりのぶり丼などが700円から。
夜は店長おすすめ”だれやめセット”:参照①
ビールに焼酎にお刺身、小鉢など付いて1500円☆
”潮風コース”3000円は新鮮な真鯛・ぶり・かんぱちの
しゃぶしゃぶがメインの大満足コース。
こんな美味しいメニュー豊富なこちらのお店でマトリクスのスタッフがお仕事スタートします。
ちなみに潮風 金生店の新谷店長は以前プロ野球選手として活躍されていた方です:..・☆
お食事を楽しむお客様へ《美味しい料理》と《居心地の良い雰囲気》を提供をされる
店舗スタッフさんたちのチームワークの良さは野球魂からくる所なのかも知れません。
接客の基本の詰まった”食の世界”でお仕事できる事は、いつかは社会人となる
スタッフにとっても美味しい経験なのでは・・と思います。
新谷店長、スタッフ共々 お世話になります(ツ _ _)ツ))
それでは皆様 良い週末をお過ごしくださいませ。
お刺身セット800円でこのボリューム☆
海鮮味楽亭 潮風
金生町7-18 藤島ビル1F
TEL:099-223-0732
営業時間
お昼  11:30-14:00
夜     17:00-23:00
※ラストオーダー22:00

参照①=「だれやめ」とは南九州の言葉で「だれ=疲れ」を
「やめ=取る」という意味から転じて「晩酌」を指す言葉です。

☆★宮崎オフィス体験記★☆ 【2009年8月28日】

こんちには。熊本オフィスの髪を切ったSです。
私事ですが先日、初めて宮崎オフィスを訪問しました!訪問理由は、研修ですが・・。
なので、今日は熊本から宮崎オフィスをご紹介いたします~。
宮崎オフィスは現在2名(“K姉御”と、イケメン“H王子”)で運営中!

バスに揺られて3時間~♪宮崎駅から徒歩7分(私の歩幅で)~♪
南国↗パッション↗↗研修↘日帰り↘↘

研修で宮崎に来たのですが、やっぱり宮崎感を堪能したいっっ!!
ってことで、お昼休みにイケメン“H”さん宮崎オススメグルメスポットへ行って参りました!
いえーい v( ̄▽ ̄)v!!
アーケードの裏の小道に入った隠れた名店っぽい趣のあるお店!!

宮崎グルメと言えば・・・・
そう!カレー(笑)!!!

写真は、宮崎コンビ&鹿児島から研修の講師できた“O塚”さんです。
ハフハフの焼きカレーは半熟卵が乗っててすごーくおいしかったです!
なぜか新鮮な牛乳も飲み放題で、宮崎カレー&宮崎牛乳を堪能してきました☆

なかなか各オフィスの状況を見ることができないので、貴重な一日となりました♪
これからはどんどん各オフィスのささいな情報や写真をUPしていただいて
各オフィスのアレコレを覗き見したいなぁ~と思いました。
時間の許す限りでいいので・・・(´∀`;)

ということで、9月も頑張っていきます!!!1.2.3.オー!!!

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